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サンクス　さいわいの街

パッククッキングをしました！

災害時の訓練の一環としてパッククッキングをしました。パッククッキングとはポリ袋に食材と調味料を入れ鍋で沸かしたお湯で加熱する方法です。
実際にやってみて
「お米を測るカップがない！」
「ガスコンロはあるけど鍋はどうする！？」
「時間通りやったけどお米が固い！」
などいろいろな気づきがありました。二回目お湯の中で蒸らす時間をマニュアルより少し長めにすることでとても美味しく炊き上げることができました。万一にに備えて日頃のミーティングの中で災害時の訓練やシミュレーションも取り入れていきたいと思います。

サンクスクリエーション合同会社
髙橋　琢磨
電話：0263-88-8860